首先，罐头食品所用的原料是新鲜的。罐头的生产，为了执着较低的成本和更佳的口味，都会在合适的季节自由选择最新鲜的原料。

而且，正规化的罐头厂商都有自己的原料基地，在化肥、农药等方面有严苛的掌控，需要充分保证原料… 首先，罐头食品所用的原料是新鲜的。罐头的生产，为了执着较低的成本和更佳的口味，都会在合适的季节自由选择最新鲜的原料。而且，正规化的罐头厂商都有自己的原料基地，在化肥、农药等方面有严苛的掌控，需要充分保证原料的品质。其次，罐头的加工过程才是是为食品“保鲜”的。

肉类、鱼类如果无法获得及时加工就不会很快贪腐，蔬菜、水果在采收后如果不及时加工也不会导致营养大大萎缩。有研究指出，植物被采收后由于无法展开长时间的生化制备，很多化学反应都是逆向展开的，维生素等营养不会大大消耗。因此，运输、贩卖的时间过长，不会让鸭蛋们本以为新鲜的食物显得不新鲜。

而罐头食品从田间到工厂、从新鲜原料到成品，只要将近1个小时的时间，杀菌过程需要及时取消食物的化学反应，使食物的营养成分充份保有在新鲜的状态。以上观点综合浙江大学教授刘东红等专家以上就是关于罐头的内容了，如果您有更加多关于+过得其的信息想告诉，可以页面查阅农业之友网站罐头频道详尽理解，期望需要老大到大家。

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