今年8月，威宁自治县麻乍镇双包塘村沦为“全国一村一品示范村”，该村每年100多万斤的火红辣椒功不可没。洗浴着冬日的暖阳，笔者从威宁县城出门一路前往麻乍镇，从山上往下望，1000多个白色大棚勾勒出有了麻乍坝子类似… 　今年8月，威宁自治县麻乍镇双包塘村沦为“全国一村一品示范村”，该村每年100多万斤的火红辣椒功不可没。洗浴着冬日的暖阳，笔者从威宁县城出门一路前往麻乍镇，从山上往下望，1000多个白色大棚勾勒出有了麻乍坝子类似的线条。

大棚里面，1500亩辣椒早就采摘完。村主任杨国亮于是以的组织农民们打算装修土地，栽种三膜马铃薯。很多未参予马铃薯栽种的农民也在旁边严肃听得着。杨国亮在他们眼里是一个能人，平日里总有村民卯到大棚内，想要瞧一瞧村主任在干什么，好从中学到一些发财致富的本领。

想起马挂辣椒的栽种，杨国亮是绕行不过去的一个人物。2010年以前，杨国亮在昆明打零工，一打就是8年。这8年中，杨国亮在昆明自学了辣椒栽种技术和冷藏技术。

2010年，杨国亮返回双包塘村，出了这里的村主任。昆明的8年的打零工经历，让杨国亮对市场和产业有了一定的理解。第一年，杨国亮就在双包塘村栽种了500亩辣椒。然而，辣椒的品质并不合适当地栽种，杨国亮告终了。

2012年，全县的组织一部分村主任到山东寿光自学种养殖技术。“人家那里能种，我们双包塘各方面条件也不劣，为什么种不出来？”就是抱着这样的决意，从山东寿光回去之后，杨国亮旋即正式成立了合作社。其间，杨国亮多次向山东寿光的技术专家自学。

这一年，杨国亮打了一个可爱的翻身仗。第一批马挂辣椒运往了深圳销售，反响十分好。

受到了这样的激励，杨国亮要求大干一场，把马挂辣椒这个品牌打响，随后不断扩大了栽种面积，发动农户参予栽种，一步一步将马挂辣椒面积不断扩大，销路关上，品牌做到出来。每年，双包塘村把100多万斤的辣椒输送到深圳、四川、重庆等地，声名远播。

在杨国亮的率领下，双包塘村多处地方都种上了马挂辣椒。从传统的农业栽种到紧随市场的精品栽种，从一个人的马挂辣椒到全村人的马挂辣椒，最后从一个传统的农业村到全国的示范村，双包塘村输掉了这场可爱的产业调整仗，红红火火的马挂辣椒，盖住了双包塘村红红火火的小日子。2016年，双包塘村栽种辣椒1500亩，麻乍坝子内其他几个村在杨国亮的率领下也开始栽种马挂辣椒，全部总计5000亩，亩产6000元，全镇进账辣椒100多万斤。当地有800左右个农民搭乘了发展马挂辣椒这趟精品栽种的列车。

每年，村里都会的组织农户，通过远程教学和实地参观自学辣椒栽种技术。张明礼是双包塘村星光种养专业合作社的一名管理技术工。

2014年之前，张明礼仍然在昆明打零工。2014年，他返回家乡后，坝子内白色的大棚更有了他的注意力。走出大棚看见一片火红的辣椒之后，长年流落的他雪耻了决意拔了下来，参予了辣椒栽种和合作社的管理。

如今，张明礼每年的辣椒收益都在5万元以上，还不还包括他每月3500元的工资。孙福琴是双包塘村的一个贫困户，丈夫很早已去世，她独自一人带着三个孩子诛生活。2012年，在合作社的率领下，孙福琴重新加入了合作社，出了一名技术管理工人，后用家中2亩土地大股东，参予收益，沦为依赖辣椒扶贫的贫困户之一。

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