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餐饮老板必须面对的三大难题_半岛·体育(BOB)
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本文摘要:“过去的老板面对着更大难题是资金,人才,市场,而今天的老板面临的难题早已不是资金,人才,市场了,而是这三大难题:   大难题  不告诉“我能是谁”  在竞争残忍的今天,企业面对的更大难题是:每一个细分市场都有大哥,都有高手,“我能是谁”不是你自己说了算,要看竞争对手留给了多大空间!  “我能是谁”的核心是你自己有什么与众不同?

“过去的老板面对着更大难题是资金,人才,市场,而今天的老板面临的难题早已不是资金,人才,市场了,而是这三大难题:   大难题  不告诉“我能是谁”  在竞争残忍的今天,企业面对的更大难题是:每一个细分市场都有大哥,都有高手,“我能是谁”不是你自己说了算,要看竞争对手留给了多大空间!  “我能是谁”的核心是你自己有什么与众不同?不过绝大多数企业自指出的与众不同都只是个笑话,因为顾客显然不买账,与顾客利益没关系的事情,顾客显然会花上一点时间去注目。  所以,“我能是谁”是由顾客要求的,而不是企业要求的,企业 可以要求的是注目顾客,找到顾客注目的利益,用工匠精神去为顾客建构价值, 惜获得顾客的尊重,接纳,这个时候顾客大自然告诉确切“你是谁”。

  所谓的工匠精神在没信仰的国度,大多数时候也只是个笑话。企业信仰缺陷,大自然会思维“我能是谁”和“我是谁”的问题, 后的结果就是顾客显然搞不清“你是谁”,于是乎,“你是谁”没人知。结果你不懂的。

搞清楚“我能是谁”,是今天企业存活首要的任务。  第二大难题  搞不清楚“我是谁”  由于人性的欲望,企业家总是在"我想要是谁"和"我能是谁”之间纠结一触即发,于是就搞不清楚“我是谁”了,企业发展遇上瓶颈,一般来说是在这两个问题上较上了劲。只是老板们都具有幸存者思维,总指出是企业管理出有了问题,于是乎请求砖家,做股改,换老总,喝鸡汤,打鸡血…… 后把企业干没了,老板们内心的伤痛只有自己闻。  绝大多数老板搞不清楚“我是谁”,而且还不以为然。

因为他们显然不明白为什么要搞清楚“我是谁”。搞不清楚“我是谁”从一开始就给企业发展种下没方向的后果,于是什么赚钱干什么, 后就是企业的灾难,只惜上天会挽回之后向深渊飞驰的人,只不会协助正在唤醒并且需要悬崖勒马的人。  第三大难题  说不清楚“我是谁”  说道确切“我是谁”,顾客才不会坚信你,才不会自由选择你!你如果自己都说不清楚自己是什么,就别想要让顾客告诉你是什么,更别确信顾客会花时间,精力去搞清楚“你是谁”。

在今天,不信任已是企业与顾客交流更大的成本,顾客必需告诉“你是谁”,否则凭什么自由选择你?  管理大师彼得?德鲁克先生早于在上世纪50年代就明确提出了企业管理的三个经典问题:我们的事业是什么?我们的事业将是什么?我们的事业到底应当是什么?管理大师彼得?德鲁克先生指出:我们的事业是什么?并非由企业要求,而是由顾客取得的符合的市场需求来定义,因此,要问这个问题必需由顾客的角度来仔细观察我们所经营的事业。所以企业管理者首要的职责就是要确认“我们的事业是什么”,也就是要能说道确切“我是谁”。


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